منتديات سراج للصيد العربي
الجوع يزيد قوة التذوق والاحساس بنكهة الطعام 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا الجوع يزيد قوة التذوق والاحساس بنكهة الطعام 829894
ادارة
المنتدي: سراج الأردني
الجوع يزيد قوة التذوق والاحساس بنكهة الطعام 103798


منتديات سراج للصيد العربي

منتديات سراج للصيد العربي
 
الرئيسيةالبوابة*اليوميةس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر
 

 الجوع يزيد قوة التذوق والاحساس بنكهة الطعام

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
l-qalb
عضو جديد
عضو جديد


الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 17
تاريخ التسجيل : 07/02/2012
العمر : 27

الجوع يزيد قوة التذوق والاحساس بنكهة الطعام Empty
مُساهمةموضوع: الجوع يزيد قوة التذوق والاحساس بنكهة الطعام   الجوع يزيد قوة التذوق والاحساس بنكهة الطعام I_icon_minitimeالثلاثاء فبراير 07, 2012 5:44 pm


الجوع يزيد قوة التذوق والاحساس بنكهة الطعام 2nwn



.


.

الجوع يزيد قوة التذوق والاحساس بنكهة الطعام Welcome

الجوع يزيد قوة التذوق والاحساس بنكهة الطعام 954967698




الجوع يزيد قوة التذوق والاحساس بنكهة الطعام 128082mgm


الجوع يزيد قوة التذوق والاحساس بنكهة الطعام 118952huh


أجرى الباحثون في جامعة ييل وجامعة جنوب كاليفورنيا دراسة على 16 رجلا
أهملوا وجبة الإفطار ولم يتناولوا أي طعام منذ الساعة السادسة صباحاً حتى
المساء، ثم طلب منهم تذوق محاليل سكرية أو ملحية أو مرّة قبل تناول الطعام
ووصف النكهة التي شعروا بها. ثم قاموا بتكرار التجربة ذاتهاـ إنما بعد
تناول الطعام، ووجدوا أن الجوع يزيد قوة التذوق والإحساس بنكهة الطعام.
ولاحظ هؤلاء أن الإحساس بالطعم السكري أو الملحي كان أقوى لدى المشاركين
عندما كانوا جائعين، لكن الجوع لم يؤثر على قدرتهم في تحديد الطعم المرّ
مشيرين إلى أن السبب في زيادة الإحساس بطعم السكر والملح يرجع إلى أن الطعم
الحلو والمالح يدل على مواد قابلة للأكل بينما تدل المرارة على مادة لا
يمكن أكلها. وتوصل العلماء إلى أن الجوع يزيد قدرة الإنسان على التذوق
والإحساس بالطعم والنكهة من خلال زيادة حساسية مستقبلات الذوق الموجودة في
اللسان أو من خلال تغيير طريقة إدراكه للطعم نفسه.


الجوع يزيد قوة التذوق والاحساس بنكهة الطعام 118952huh


الجوع يزيد قوة التذوق والاحساس بنكهة الطعام 128082mgm


.

.

.


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
علي خالدي
الحضور المميز
الحضور المميز


الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 102
تاريخ التسجيل : 05/02/2012
العمر : 26

الجوع يزيد قوة التذوق والاحساس بنكهة الطعام Empty
مُساهمةموضوع: رد: الجوع يزيد قوة التذوق والاحساس بنكهة الطعام   الجوع يزيد قوة التذوق والاحساس بنكهة الطعام I_icon_minitimeالثلاثاء فبراير 07, 2012 7:22 pm

مشكور على مساهمة الجميلة

يعطيك العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الجوع يزيد قوة التذوق والاحساس بنكهة الطعام
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سراج للصيد العربي :: المنتديات الأسرية :: قسم الطب و الصحة-
انتقل الى: